Все статьи автора

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино! Часть 2.

Часть 2. Вкусовые качества – основа сочетания вина и блюд. Мы ищем удовольствия от сочетания еды, которую мы употребляем, и вина, которое пьем при приеме пищи. А основой нашего удовольствия ведь являются наши вкусовые качества. Исходя из всем известных слов: "На вкус и цвет товарища нет" снова нельзя сделать однозначную таблицу идеального сочетания еды и вина, но чтобы это идеальное сочетание...
 

Сказка Востока во второй раз распахивает свои двери.

В прошедшую пятницу, 16 октября 2009 года ресторан "Сказка Востока", некоторое время ранее позиционировавшийся как банкетный зал, снова открыл свои двери не только для празднования торжеств, но и для посетителей, желающих прийти в любой день. И, хочется отметить, очень даже успешно открыл двери! Начало программы открытия началось вечером, когда уже у всех закончился рабочий день и они уже могли пойти...
 

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохое вино. Часть 1.

Часть 1. Теоретическая основа сочетания вина и блюд. Есть ли в мире хоть один взрослый человек, который хотя бы раз в жизни не попробовал вкус вина? Думаю, таких нет. Этот напиток в настоящее время является очень распространенным и имеет огромное количество разновидностей. Его можно найти в большом гипермаркете, где глаза разбегаются и не знают какое же вино выбрать, и в маленьком круглосуточном ларечке,...